糯糯小南瓜

關於小南瓜的菜譜大夥兒們貢獻得不要太多，這份食譜用料比較隨意，出來的效果還是不錯的～

用料  

糯糯小南瓜的做法  

1. 取南瓜去皮切塊，放微波爐高溫打熱5分鐘，如南瓜不夠軟再適當加熱1—2分鐘直至吹彈可破（≧∇≦），將鬆軟的南瓜用力擠壓除去過多的水分放置一旁冷卻

2. 將玉米麵粉和糯米粉加入南瓜泥，不斷戳揉，若過溼就慢慢加入糯米粉直至揉成不粘手的麵糰（≧∇≦）

3. 將麵糰分成若干小分，揉成直徑2～3釐米的湯圓小圓球

4. 壓扁之後加入巧克力🍫合攏之後揉圓，餡料比較隨意，但不要用過溼的東西，堅果果脯巧克力撒的比較推薦，當然不加也很美味～

5. 用水果刀畫米字痕，放上葡萄乾做南瓜柄

6. 在蒸鍋裡面鋪上一層紗布防止粘鍋，每個小南瓜最好保留一定的距離，上鍋用冷水加熱蒸10～15分鐘

7. 稍稍放涼幾分鐘後取出裝盤，完美～♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

小貼士

1、南瓜最好用微波爐打熱幹一些，用蒸鍋蒸熟的話水分會非常多；
2、沒有紗布的小夥伴可以刷上一層薄薄的油防止粘鍋