空氣炸鍋真的是減脂期一個神器
可以吃上炸的烤的食物
不用放油
反而能把肉裡的油逼出來
還能保持肉質的鮮嫩
用料
琵琶腿 | 2只 |
醬油 | 3小勺 |
生抽 | 1小勺 |
蠔油 | 1小勺 |
黑胡椒 | 2勺 |
孜然 | 1勺 |
椒鹽 | 10克 |
減脂期烤雞腿!空氣炸鍋版的做法
琵琶腿去骨 方便入味
劃刀切花
生抽3勺和老抽1勺上色 有條件的可以放點蠔油 胡椒粉椒鹽粉孜然粉什麼的 愛吃什麼放什麼 也可以切點蒜泥會很香
放入雞腿 做個SPA 按摩按摩充分吸收 如果醬油放的比較多 醃製10分鐘左右就夠了 中途記得正反反面 調料比較淡可以多醃一會兒
空氣炸鍋鋪一層錫紙 雞腿🍗放入空氣炸鍋
正十五分鐘反十五分鐘 可以先肉面朝上再皮面朝上 肉面十五分鐘以後可以把空氣炸鍋內的調料汁和油倒一下 再繼續皮面朝上 可以多炸一會兒 皮會酥脆的 跟烤鴨的皮一樣
小貼士
真正對控制體重要求很高的人可以去皮哦