方便快捷,不用洗鍋。平時家常帶魚總是油煎,最近口腔潰瘍不敢吃了。
微波爐這款,沒有額外新增油,減脂健身人群也非常合適。味道一點不比油煎的差,魚皮Q彈,魚肉粉嫩。
用料
帶魚 | 一條 |
配料 | 生薑大蒜小米辣 |
調料 | 鹽,料酒,老抽 |
微波爐無油低卡帶魚的做法
帶魚先自己處理乾淨,切塊。放調料拌勻醃製二十分鐘。如果家裡有鮮辣粉,胡椒粉,咖哩粉一類的都可以按自己口味加~
蒸魚模式(我的微波爐蒸魚模式九分鐘)因為有些害怕會崩皮,所以加蓋了。加蓋會有汁水,最後收下汁就好了
(蒸魚模式大約還剩三分鐘)把魚塊翻個面,汁很多的話可以去掉蓋子了。
(蒸魚模式結束)但因為我這條魚挺大的,最後加了一撮味精,兩分鐘。