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發表於:11-30
我一直覺得,意麵是收拾冰箱剩餘食材的最佳選擇,就像以前學過一篇課文叫做《臘八粥》說臘八粥就是用家裡剩餘的各種剩餘的雜糧混合在一起煮成的,意麵在我眼裡就是麵食的臘八粥,冰箱裡各種食...
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發表於:02-10
最近想嗦粉的時候都是這麼搞的,剁椒酸豆角這些可能南方人家裡常見一點,因為我超愛嗦粉所以家裡也備了這些用料香腸1根青菜(我用的剩的芹菜葉)一把剁椒(必備)2勺拌飯菜(我用的菌菇類)5勺酸豆角(...
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發表於:05-30
一定要複查,一定要復炸,一定要復炸。用料豆腐魚6-7條鹽少許雞蛋一個麵粉一勺澱粉一勺椒鹽適量無鋁泡打粉(可省)少許椒鹽豆腐魚——附快速收拾豆腐魚大法的做法快速收拾豆腐魚,剪刀剪去尾巴,...
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發表於:03-04
最近因為疫情,大家都囤貨在家儘量少出門。不少朋友抱怨家裡冰箱不夠大,囤不了多少東西。我今天教大家的磚頭冷凍法可以把冰箱冷凍櫃最大化利用。保鮮盒大家最好準備兩個大小一樣的,這樣冷...
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發表於:07-15
用料小龍蝦4斤料酒適量鹽適量白糖適量生抽適量蠔油適量醋適量十三香龍蝦調料適量大蔥1/3根蒜頭1個姜半塊尖辣椒2個家常吮指小龍蝦(附快速收拾小龍蝦視訊)的做法小龍蝦選腳小殼薄的母蝦,俗...
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發表於:04-02
用料蝦一斤姜5片辣椒段100g料酒3勺白酒5勺蔥2根糖50克耗油適量不用收拾的蝦的做法辣椒爆鍋,放入蝦把油炒沒出鍋小貼士大點油必須炒幹水份跟油...
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發表於:10-02
用料茶麵雞蛋牛奶黃油巧克力糖麵粉【拜託冰箱】【EP15】茶麵意麵的做法將牛奶和茶麵混合把步驟1放進鍋里加糖煮【和麵】:雞蛋、牛奶、麵粉混合和麵和好的面放進平底鍋裡煎一下,然後捲起...
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發表於:10-23
紅心火龍果不光顏色好看,關鍵還可以打敗小怪獸(便祕),所以喜歡用火龍果來做很多美食:吐司,戚風,蛋黃酥,包子,麵條,湯圓……下面方子是2個450克模具的量。(卡通貓咪+長方形吐司盒)只需要一發!一發!一...
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發表於:12-11
日常吃喝用料嗯Joy桑~請把廚房收拾乾淨的做法日常...
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發表於:06-02
冷飲冰棍兒篇用料涼的低卡的意外收穫(冰品)的做法多發現於街邊小店...
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發表於:10-28
好啦好啦,其實布萊克叫它午夜細面,但我覺得這明明最適合冰箱空空蕩蕩的時刻,畢竟,有誰家裡還掏摸不出幾瓣蒜和一撮辣椒麵呢?配方改自《20分鐘趣味法式西餐》,一人分量,關於食材的說明請看小貼...
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發表於:05-03
現代社會的美食烹飪,更應注重如何有效儲存食物以及縮短備菜時間。在此記錄下冰箱收納以及利用冰箱儲存食物、有效準備食材的方式供交流。用料各類生鮮食材冰箱收納及食物儲存的做法蔬菜...
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發表於:01-30
用料蘿蔔昨天火鍋吃剩的麵粉兩湯勺肉沫豐儉由人雞蛋2個收拾剩菜之蘿蔔絲餅的做法吃剩的蘿蔔掛成絲加入肉沫翻炒(我用的是燻肉所以後續不需要加鹽了)後出鍋,打兩個雞蛋切點蔥花香菜和蘿蔔...
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發表於:03-18
多寶魚,簡直是魚肉嫩滑的佼佼者啊,但是總有泥腥味,就算是應季大降價時讓愛吃清蒸鮮味的廣東人也只能望魚輕嘆,不敢輕易說愛。家裡某寶就是愛吃這種嫩滑到讓人慾罷不能的魚,尤其是魚翅邊邊的...
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發表於:10-28
視訊字幕cr.老弱病殘字幕組用料鯷魚醬peperoncino辣椒蒜頭法棍芝士西蘭花意麵小南瓜【拜託冰箱】【EP2】鯷魚醬意麵的做法爆蒜頭,橄欖油炒西蘭花,再加法棍片進鍋炒沸水煮意麵將小南瓜、...
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發表於:10-27
崔賢錫大廚的逆襲!!超快手!在家也能做出高階感的料理特別的冷意麵~!視訊字幕cr.老弱病殘字幕組用料意麵魚子(魚子醬代替亦可)蘿蔔橄欖油冰塊鹽黑胡椒【拜託冰箱】【EP10】魚子冷意麵的做法將...
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發表於:06-14
由於家裡四口人食品消耗快常常會購買大包裝的各種分裝冷凍同時也方便上班一族做快手料理第一大分裝推薦就是培根和香腸誰讓我愛吃肉肉得๑乛◡乛๑這是最常備的食材包其他食材包也會慢...
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發表於:11-28
搬家後第一件事情就是整理冰箱買回來菜洗淨分裝最舒適不過了做飯的時候也比較省時太適合家裡有娃要做一天三頓飯還要工作的家庭用料合適的冰箱收納盒大適量合適的冰箱收納盒小適量食品...
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發表於:09-05
早上餓死家裡只剩一碗米飯這個是隨心所欲版本的泡飯適合家裡什麼都沒有的狀態下翻冰箱翻出黃瓜幾片肥牛幾個魷魚圈還有吃火鍋打包的香菇幾分鐘鮮掉牙的泡飯..沒有大喜大隨便放點濃湯寶...
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發表於:09-05
當蔓越莓戀上乳酪,麵包的世界將不再平靜,這注定是一場曠世而精美絕倫的愛情故事!當我遇上蔓越莓乳酪麵包,吃貨的世界也將不再平靜,這注定是一場只要開吃就一個不留的戰鬥。用料蔓越莓乳酪面...
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發表於:06-19
用料雞蛋2個雞毛菜一把貢丸4只黃酒少許鮮醬油少許收拾冰箱的邊角料炒飯的做法貢丸切成四等分,放在碗裡化一下,其實不化也行,為了食品安全,還是化吧。雞毛菜洗乾淨,長的話切成段。就把菜頭短...
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發表於:06-26
原來買回來的生豬蹄要這麼麻煩地收拾.....就是開開眼界每年過年姥姥家自己收拾豬蹄,所以才知道原來每年的我是多麼幸福才能吃到這些美味!!沒帶噴槍回家,如果有火焰噴槍就可以不用爐灶了!放...
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發表於:11-03
會流蜜的地瓜是真的好地瓜😋剛問了朋友,這個地瓜的品種叫煙薯25。用料地瓜(個頭均等最好)1-3個烤箱用鋁箔紙1卷烤盤1個烤架1個隔熱手套1只燒烤夾(或筷子等能夾起地瓜的工具)1個烤地瓜(超詳細...
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發表於:08-17
吃到一半的奶油乳酪,挖了一半的鮮奶油,兩隻茄子,一堆新土豆,這些能幹嘛?當然是Moussaka。家裡大小兒子們都不吃茄子,這是唯一一個讓家裡“大兒子”吃好多好多茄子的菜品。用料食材:豬牛肉碎/...
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發表於:07-15
收納不同顏色的奶油霜非常煩要浪費容器冰箱放不下這麼多用料奶油霜多少都可以保鮮紙看著辦冰箱收納奶油霜小技巧的做法容器浪費空間裱花袋更不實際要拿出來融化再打有木有還是用保鮮膜...