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廣式豬腳姜醋蛋

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.98W
廣式豬腳姜醋蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

豬蹄 1只
甜醋 2瓶
雞蛋 8個
姜 半斤

廣式豬腳姜醋蛋的做法  

  1. 不敢吃太辣，可以用嫩姜。（老薑最好），切厚片炒幹水分。

    廣式豬腳姜醋蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 豬腳焯水後用涼水沖洗乾淨，然後炒幹水分。

    廣式豬腳姜醋蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 放入砂鍋，倒入2瓶添丁甜醋，大火煮開轉小火

    廣式豬腳姜醋蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 小火煮40分鐘，倒入剝好殼的雞蛋在煮15分鐘即可。

    廣式豬腳姜醋蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

小貼士

①要用砂鍋，煮開後要小火
②豬腳不要煮太爛了，要有嚼勁才好吃
③泡一晚，第二天煮開後再吃。
④最好早上吃，晚上不要吃哈。

Tags：姜醋 廣式豬腳姜醋蛋 豬腳 好吃 廣式
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