特別喜歡吃東莞燙粉,疫情其間好多店不開張,自己嘗試做了下,味道還不錯!
用料
香菇瘦肉腸的做法
1)把粘米粉 玉米澱粉 小麥粉 水倒入容器中攪勻過篩2次;2)熱水上鍋,盤中刷油,放入適量粉漿加入肉沫 香菇粒 雞蛋 蔥花蒸熟後加醬油即可。