瘦肉焗香菇

很久以前在一個飯店吃過，覺得挺好吃的，這幾天突然想起來，搞個烤箱版的。本來想上面再加點芝士的，看看肉餡有點多，不加了。

用料  

瘦肉焗香菇的做法  

1. 1.香菇泡發，備用。
   2.新鮮瘦肉、胡蘿蔔剁碎。
   3.加入雞蛋，蔥花，鹽，醬油，油，黑胡椒粉，拌勻。

2. 拌勻備用

3. 香菇去蒂，把拌好的肉沫塞進香菇裡，烤箱中層上下火200度，20分鐘。

4. 出爐，撒點蔥花更漂亮哦😊

小貼士

香菇用乾的泡發味道會更好些，我用的是新鮮的，總感覺味道有點不適應。