堅持做早餐已經好幾年了,從一開始的廚房小白、經歷了亂做亂吃,追求花哨不顧健康,經常發愁吃什麼,一路到今天豐富健康的早餐信手拈來!現在開始我會整理自己的每日早餐食譜,還有部分日常食譜,給你們思路和靈感,關注我每日健 康貌美早餐不重樣哦……厚臉皮求關注…
原創菜譜,轉載請註明出處哦
用料
濃湯A | |
冷凍美國蔓越莓 | 70克 |
牛奶 | 200克 |
山藥 | 60g |
冰糖 | 30克 |
黃油 | 5克 |
濃湯B | |
山藥 | 70g |
百合 | 10克 |
牛奶 | 160克 |
蔓越莓山藥雙拼濃湯的做法
山藥去皮切成段 ,百合洗乾淨泡水
泡軟的百合和山藥加水開火煮8分鐘左右
新鮮冷凍美國蔓越莓,我也是第一次吃哦,酸酸甜甜好好吃
蔓越莓美容抗衰,增強免疫力,對女性友好,多吃有益哦
蔓越莓泡水解凍後,用剪刀剪開
蔓越莓泡水解凍後,用剪刀剪開
加入美國蔓越莓和30g拍碎的冰糖,翻炒到蔓越莓出水,蓋鍋蓋小火燜煮,大概5分鐘左右蔓越莓粘稠即可關火備用
糖量30g做出來的味道是甜一點的哦,喜歡酸酸甜甜的可以減糖量到20g
牛奶160g牛奶加入10g拍碎的冰糖在鍋里加熱沸騰關火蓋鍋蓋悶到冰糖融化
煮好的山藥百合倒入攪拌杯加入煮好的牛奶
攪拌成順滑的糊!
攪拌杯加入60g煮好的山藥,加入煮好的蔓越莓,加入加熱過的牛奶200g 攪拌成細膩的糊狀備用
兩款濃湯全部倒入尖嘴量杯
沒有的可以用普通杯子等來倒 我用過杯子也可以的哦
一開始左右兩邊在平行方向一起倒,就這樣對半倒,倒入量達到碗一半的時候停止,接著,一個手在右上角一個在左下角緩緩倒入!成八卦圖形即可
濃湯倒的時候不一定是一次成型,大概成型再慢慢作調整,出現失誤也是可以彌補的,最後用勺子把或者細籤子,拉出邊緣線條即可
加入兩顆美國蔓越莓做裝飾即可!兩人份哦!
這兩款雙拼濃湯真的好好喝哦,山藥百合濃湯中式濃湯的感覺非常綿滑香甜,蔓越莓濃湯酸酸甜甜太美味了,講真我也是第一次吃新鮮蔓越莓,好吃耶!