自己做無新增的水果凍
用料
| 油桃 | |
| 寒天粉 | 1.5克 |
| 草莓 | |
| 礦泉水 | |
| 薄荷（新鮮和乾的都可以，我用的幹薄荷） | |
| 檸檬 | |
| 桂花糖漿或者玫瑰糖漿或者任何你喜歡的糖漿 |
時令水果凍的做法
幹薄荷放入杯中，礦泉水煮沸衝入幹薄荷，激出薄荷香味。我用的自己去年晒的幹薄荷，衝完發現神奇的居然在水裡跟新鮮的一樣，撈出來就軟趴趴蔫兒了。好神奇奈。。。
草莓碾成醬。油桃切丁。
先做固體= =。撈出薄荷葉，小心的鋪在碗底。其實裝飾用還是用新鮮的好。。。。然後在薄荷葉上鋪上草莓醬。
薄荷水加入檸檬汁，加入寒天粉，攪勻。
用勺背壓住草莓醬，倒入4。慢慢加入油桃丁。
放入冰箱20分鐘，吃的時候把果凍倒扣過來，澆上喜歡的糖漿就可以了。
小貼士
水的重量我沒有稱過。。。下次稱了補克數。但是這款做出來的是有點水水的，不完全是固體的。如果喜歡喜X郎那種的，就可以加到2g
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