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時令桂花糕

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.3W
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用料  

糯米 150克
砂糖 50克
桂花 5克
熱水 300克
澄粉 75克
蜂蜜 20克

時令桂花糕的做法  

  1. 熱水將糖和蜂蜜混合化開,倒入糯米粉、澄粉拌均勻不能有顆粒。然後加入色拉油攪拌至沒有油花,靜置40分鐘讓粉完全吸收水分。盤鋪吸油紙倒入,大火隔水蒸30分鐘放涼即可。

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  2. 放涼了切塊,可以吃了。

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  3. 這個稍微幹一點,配方需要增減水量控制軟硬。

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  4. 裝盤,好吃😋

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