又到了吃菠蘿的季節
印象中菠蘿季很短🍍
抓緊時機,吃一頓菠蘿飯吧
簡單、美味、清新
用料
菠蘿 | 1個 |
青豆 | 少量 |
米飯 | 1碗 |
胡蘿蔔丁 | 少量 |
洋蔥 | 少量 |
雞胸肉 | |
蝦仁 | |
鹽 | |
料酒 |
時令菠蘿飯的做法
雞胸肉、蝦仁一起,加料酒、洋蔥、黑胡椒,醃製20分鐘
菠蘿切方塊,連著底部一起切下來,再把底部那塊補進去就好了,菠蘿肉切小塊
鍋中放少量油,煸炒蝦仁和黑胡椒至斷生,不要太久,久了就老了。炒好後取出。
鍋中加少量油,炒胡蘿蔔和洋蔥,至胡蘿蔔熟了
加入青豆、雞胸肉、蝦仁,加鹽、料酒,煸炒
加入米飯,米飯炒散
加入菠蘿,炒片刻
完成。
開吃。
美味
小貼士
米飯我是現煮的,米:水=1:1,稍微幹一點
用隔夜飯也可以的