通常把南瓜、紅薯、紫薯、玉米、燕麥等粗糧當主食,吃多了就想變個花樣,今天買了個大南瓜,正好晚上有空做點南瓜餅,放冰箱裡,改天當早餐吃😝😝
封面是我冷凍了三週後,拿出來煎的。手一抖,油倒的有點多😅😅
用料
南瓜 | 250克 |
糯米粉 | 300克 |
奶粉 | 15克 |
黑芝麻 | 適量 |
防粘手粉 | 1/4小碗 |
南瓜餅(無糖無油超簡單)的做法
南瓜切塊,蒸熟,用調羹搗碎,加入奶粉和糯米粉(這是加了一部分時拍的照片)
繼續加入糯米粉,直到可以揉成團
揉成長條,切成小劑子
劑子上粘一點手粉,用手壓成餅
兩面撒上黑芝麻,並按壓,完成🔚,小火煎熟即可享用😄(我做好放冰箱了,因為今天不吃)
這是冷凍了三週後,拿出來煎的~又香又糯,微微有點兒甜,一下子都吃了😂😂
小貼士
做好就吃味道最好;如果做多了,放冰箱冷凍儲存,吃的時候無需解凍,直接煎即可~so easy