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家庭自制美味扬州炒饭

栏目: 炒饭 / 发布于: / 人气:6.74K
家庭自制美味扬州炒饭的做法步骤图

用料  

米饭 2碗
鸡蛋 4个
火腿肠/腊肠 1根
胡萝卜/玉米/青豆 适量
葱 1根

家庭自制美味扬州炒饭的做法  

  1. 切一些葱花备用

    家庭自制美味扬州炒饭的做法步骤图 第2张

  2. 准备食材 腊肠切片 鸡蛋打入碗中 鱿鱼切丁 切一些葱花

    家庭自制美味扬州炒饭的做法步骤图 第3张

  3. 将蛋黄和蛋清分离 蛋黄放入米中 用手抓米 使每粒米都裹上蛋液

    家庭自制美味扬州炒饭的做法步骤图 第4张

  4. 将鱿鱼丁和各种配菜在开水中焯两分钟

    家庭自制美味扬州炒饭的做法步骤图 第5张

  5. 食材准备完毕。

    家庭自制美味扬州炒饭的做法步骤图 第6张

  6. 起锅烧油 先下一半葱花 接着放入煮好的配菜以及腊肠进行翻炒

    家庭自制美味扬州炒饭的做法步骤图 第7张

  7. 重新起锅烧油 将大米倒入 小火煎两分钟

    家庭自制美味扬州炒饭的做法步骤图 第8张

  8. 倒入蛋清液和葱花

    家庭自制美味扬州炒饭的做法步骤图 第9张

  9. 小火翻炒一分钟后 加入炒好的配菜 再翻炒两分钟

    家庭自制美味扬州炒饭的做法步骤图 第10张

  10. 加入适量盐、生抽、耗油、胡椒粉，出锅！一份香喷喷的扬州炒饭就做好了！

    家庭自制美味扬州炒饭的做法步骤图 第11张
Tags：扬州 家庭 美味 炒饭
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