营养健康的南瓜红豆饭

红豆米饭在南瓜里蒸熟，喜气洋洋，好吃又好看。吃的时候，再把南瓜瓤压成泥，与红豆米饭拌在一起，米饭变得甜甜的，特别好吃。

用料  

营养健康的南瓜红豆饭的做法  

1. 为了美观，可以将南瓜切出锯齿状的边缘，切下的南瓜蒂也可以稍晚时放入蒸锅中一同蒸熟，用作装饰。

2. 将大米、糯米、红豆放入电饭锅，加300毫升清水蒸成红豆饭。

3. 将大米、糯米、红豆放入电饭锅，加300毫升清水蒸成红豆饭。

4. 把南瓜洗净，在距离南瓜蒂1/3处横向切去顶部。

5. 掏空南瓜瓤，将红豆饭放入南瓜盅内填满。

6. 蒸锅内加足量清水烧开，放入南瓜盅小火蒸20分钟即可。