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又香 又嫩的东北韭菜猪肉馅饺子

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:1.06W
又香 又嫩的东北韭菜猪肉馅饺子的做法步骤图

东北老公姥姥家做的饺子可好吃了，肉馅一绝，皮自己赶得筋道～每次都要吃好多，今天记下韭菜猪肉馅饺子做法，回重庆做给娘家人吃！今天家里人多，做的量大，人少量就少

用料  

韭菜 一把
猪五花肉 适量
香油 适量
熟大豆油 适量
葱末 一把
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
花椒面 一勺

又香 又嫩的东北韭菜猪肉馅饺子的做法  

  1. 饺子发面：凉水和面，一斤白面六两水，和好醒一会，就可以揉了，揉成团备用

    又香 又嫩的东北韭菜猪肉馅饺子的做法步骤图 第2张

  2. 肉馅：五花肉，葱，酱油，盐，花椒面，炸熟的大豆油，香油，味精，万能肉馅

    又香 又嫩的东北韭菜猪肉馅饺子的做法步骤图 第3张

  3. 韭菜切碎与肉馅拌匀备用，如果不马上包，韭菜先不要放，不然不好吃

    又香 又嫩的东北韭菜猪肉馅饺子的做法步骤图 第4张

  4. 擀皮

    又香 又嫩的东北韭菜猪肉馅饺子的做法步骤图 第5张

  5. 包好的饺子

    又香 又嫩的东北韭菜猪肉馅饺子的做法步骤图 第6张

  6. 水开煮饺子，煮饺子添三次凉水，饺子浮出就熟了，这个做法真心特别好吃，超级推荐

    又香 又嫩的东北韭菜猪肉馅饺子的做法步骤图 第7张
Tags：饺子 韭菜 东北 猪肉
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