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Cindy手作-美善 品 基础馒头面团（绿色食谱）

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:2.64W
Cindy手作-美善 品 基础馒头面团（绿色食谱）的做法步骤图

基本馒头的做法
请参考基础食谱164页馒头食谱

馒头食谱除了作馒头，还可以做水煎包，肉包子，豆沙包等等

用料  

水 240g
酵母粉 5g
糖 40g
油 10g
面粉 500g
盐 少许

Cindy手作-美善 品 基础馒头面团（绿色食谱）的做法  

  1. 水，酵母，糖和油先放主锅，设定2分钟/37度/速度3，激活酵母

    Cindy手作-美善 品 基础馒头面团（绿色食谱）的做法步骤图 第2张

  2. 加入500个中筋面粉

    Cindy手作-美善 品 基础馒头面团（绿色食谱）的做法步骤图 第3张

  3. 设定30秒/速度3-6混合成絮状

    Cindy手作-美善 品 基础馒头面团（绿色食谱）的做法步骤图 第4张

  4. 然后加入盐，再设定揉面2分钟

    Cindy手作-美善 品 基础馒头面团（绿色食谱）的做法步骤图 第5张

  5. 揉好的面团干净有弹性

    Cindy手作-美善 品 基础馒头面团（绿色食谱）的做法步骤图 第6张

  6. 取出面团，揉成圆形，然后就可以根据需要，做馒头或者包子

    Cindy手作-美善 品 基础馒头面团（绿色食谱）的做法步骤图 第7张
Tags：面团 食谱 Cindy 手作 美善
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