（改编自bilibili羊羊低卡食记的便当食谱，稍微简化了一下，更加方便做一些）
这样焖出来的鸡腿肉很嫩很嫩，加上洋葱的甜味，拌饭简直是一绝，食材也不难准备，减脂期推荐尝试！！
用料
| 去皮鸡腿肉 | 2-3只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 料酒 | 一勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 糙米 | 半杯（可自己调整） |
【减脂又美味的】洋葱鸡腿肉焖糙米饭的做法
去皮鸡腿肉洗净剪开
加入洋葱、蒜末、料酒、蚝油、盐、糖、辣椒面、黑胡椒，腌制20分钟
热锅（不用放油）放入鸡腿肉和调料，开中小火，盖上盖子焖2分钟，翻面继续焖2分钟
打开盖子1分钟左右让多余的水分蒸发一下，加入提前做好的糙米饭（可以前一天晚上做好冷藏或者现做）
拌匀，加热一到两分钟左右
出锅装盘
小贴士
不想吃到料酒的味道的话可以少放一些，半勺左右
有老抽的话可以加一勺，颜色更好看
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