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【一人食】快手西红柿鸡蛋打卤面

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:2.88W
「一人食」快手西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图

谁说一个人的饭不好做呢～简单方便营养丰富哦～

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
香菇 3朵
面条 1份
葱 小半根
盐 适量
糖 一小勺
酱油 1勺
姜 3片
蒜 2瓣

【一人食】快手西红柿鸡蛋打卤面的做法  

  1. 备料，西红柿、香菇切丁，蒜、葱切末、姜切片，鸡蛋打散。

    「一人食」快手西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第2张

  2. 锅热油下鸡蛋炒熟盛出待用，锅中油可以多放一点，稍后接着用。

    「一人食」快手西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第3张

  3. 就着锅里的油下葱姜蒜炒香。

    「一人食」快手西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第4张

  4. 下香菇丁，翻炒。

    「一人食」快手西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第5张

  5. 下西红柿丁炒软，调味，盐、糖、少点酱油，根据自己口味调节。

    「一人食」快手西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第6张

  6. 下鸡蛋炒匀。

    「一人食」快手西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第7张

  7. 另起锅煮面，开水面下锅，再开加一小碗凉水，加三次凉水面肯定就好了。

    「一人食」快手西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第8张

  8. 满满一大碗～

    「一人食」快手西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第9张

  9. 开吃吧！

    「一人食」快手西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第10张

小贴士

加一小勺糖绝对好吃，喜欢酸的还可以加一点陈醋～

Tags：打卤面 鸡蛋 一人食 西红柿 快手
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