山药乌鸡薏米汤（祛湿补气）

补气血的乌鸡汤，又加入了祛湿的薏米和黑枣，山药和玉米体味。 用珐琅锅或者砂锅小火慢熬，各种营养和美味汇聚于汤中😋。

用料  

山药乌鸡薏米汤（祛湿补气）的做法  

1. 乌鸡切块，放入锅内加入姜，花椒，料酒煮开后，取出乌鸡块。

2. 另取一珐琅锅（砂锅也可以），加入准备好的调料和温水。 加入焯好的乌鸡块和黑枣。烧开后，小火煮30分钟后，珐琅锅不要开盖，继续闷一个小时左右。

3. 随后加入切好的山药，玉米，盐和白胡椒。在煮20分钟关火，不开盖闷一会儿就好了。