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冬瓜薏仁/薏米排骨汤,健脾补肺,美白祛湿

栏目: 补血食谱 / 发布于: / 人气:1.21W
冬瓜薏仁/薏米排骨汤,健脾补肺,美白祛湿的做法步骤图

药补不如食补,认真的一日食三餐并非只是为了填饱肚子,更是为了身体健康。
薏仁,不知道大家是否认识,是一种具有很高的营养价值的粗粮,可以健脾胃,去水肿,还可以美白养颜,而且还不贵,把它适当的添加到我们的日常饮食中,有利无害。

🥣材料:
排骨 700g,薏仁(Coix Seeds) 35g,冬瓜 450g,干贝 2粒(可免)。

清水 2.5L,料 1大勺,盐 适量。

用料  

排骨 700克
冬瓜 450克
薏仁/大薏米 35克
干贝 2粒
清水 2500毫升
料酒 1大勺
适量

冬瓜薏仁/薏米排骨汤,健脾补肺,美白祛湿的做法  

  1. 薏仁有些什么好处大家网上都能查得到,我就不多说了
    ‼️薏仁虽好,但微寒,适当食用对身体非常好,但女生在经期或是孕期尽量避免食用。

    冬瓜薏仁/薏米排骨汤,健脾补肺,美白祛湿的做法步骤图 第2张
  2. 排骨汆水,直接放进冷水中汆

    冬瓜薏仁/薏米排骨汤,健脾补肺,美白祛湿的做法步骤图 第3张
  3. 大火煮滚后倒出来

    冬瓜薏仁/薏米排骨汤,健脾补肺,美白祛湿的做法步骤图 第4张
  4. 洗净沥干

    冬瓜薏仁/薏米排骨汤,健脾补肺,美白祛湿的做法步骤图 第5张
  5. 薏仁也冲洗干净,沥干

    冬瓜薏仁/薏米排骨汤,健脾补肺,美白祛湿的做法步骤图 第6张
  6. 排骨、薏仁和干贝一起放入砂锅
    ‼️干贝也有很高的营养价值,既能补钙也能补锌,还非常提鲜,但是如果家里没有也可以不放。
    ‼️没有砂锅就用普通汤锅。

    冬瓜薏仁/薏米排骨汤,健脾补肺,美白祛湿的做法步骤图 第7张
  7. 加入 2.5L清水,大火煮至沸腾

    冬瓜薏仁/薏米排骨汤,健脾补肺,美白祛湿的做法步骤图 第8张
  8. 加入 1大勺料酒

    冬瓜薏仁/薏米排骨汤,健脾补肺,美白祛湿的做法步骤图 第9张
  9. 关盖转小火煲 1个小时

    冬瓜薏仁/薏米排骨汤,健脾补肺,美白祛湿的做法步骤图 第10张
  10. 冬瓜去皮去籽切块。
    ‼️不要切的太小,不然一煮就烂了

    冬瓜薏仁/薏米排骨汤,健脾补肺,美白祛湿的做法步骤图 第11张
  11. 汤煲了 1个小时以后就加入切好的冬瓜,大火煮至沸腾后再次转小火,继续煲 20分钟

    冬瓜薏仁/薏米排骨汤,健脾补肺,美白祛湿的做法步骤图 第12张
  12. 加适量盐就可以开动了

    冬瓜薏仁/薏米排骨汤,健脾补肺,美白祛湿的做法步骤图 第13张
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