💁♀️藕片爽脆，肉馅鲜嫩多汁！一整个就是外酥里嫩！吃着一点都不腻！
😆翻车2次研究出来的配方，保证新手一次成功。好吃无负担，尝尝看呐！
❗️配方做了差不多20个～
❗️最好使用大一点的空气炸锅（空气炸烤箱最好啦）平铺炸受热更均匀～
用料
| 藕 | 1大节 |
| 肉馅 | |
| 猪肉馅 | 200g |
| 姜末 | 1勺 |
| 葱末 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺（约10g) |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1/2勺 |
| 面衣 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 2勺 |
| 清水 | 2勺 |
| 橄榄油 | 1/2勺 |
无油炸藕盒❗️低卡炸莲夹🌟空气炸锅的做法
肉馅+葱沫+姜沫+生抽+蚝油+盐
顺着一个方向搅打上劲
藕片中间不切断（第一刀不切到底，第二刀切到底）
藕片中夹入调好的肉馅
1个鸡蛋+2勺面粉+少许橄榄油+清水拌匀
藕夹均匀裹一层面衣
空气炸锅200°15分钟（大约10分钟的时候翻面）
出锅！
一口爆汁，鲜嫩，爽脆！
好吃到哭泣～
❗️如果切好的藕片不即可使用的话，就泡在清水里，防止氧化变黑。
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