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最简单的糖醋排骨 不用炒糖色 也不用炸

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:2.25W
最简单的糖醋排骨 不用炒糖色 也不用炸的做法步骤图

用料  

排骨 若干
白糖 3匙
料酒 1匙
白醋 4匙
生抽 2匙
老抽 半匙

最简单的糖醋排骨 不用炒糖色 也不用炸的做法  

  1. 排骨冷水下锅 变色捞出

    最简单的糖醋排骨 不用炒糖色 也不用炸的做法步骤图 第2张

  2. 白糖➕料酒➕白醋➕生抽 按上述比例调成料汁

    最简单的糖醋排骨 不用炒糖色 也不用炸的做法步骤图 第3张

  3. 起锅烧油翻炒排骨至颜色变深 把调好的料汁倒入炒匀

    最简单的糖醋排骨 不用炒糖色 也不用炸的做法步骤图 第4张

  4. 加入开水 没过排骨即可 中火焖15分钟左右

    最简单的糖醋排骨 不用炒糖色 也不用炸的做法步骤图 第5张

  5. 加入一匙老抽调色 大火收汁✨ 这个过程要不断的翻炒

    最简单的糖醋排骨 不用炒糖色 也不用炸的做法步骤图 第6张

  6. 噔蹬蹬 👌～

    最简单的糖醋排骨 不用炒糖色 也不用炸的做法步骤图 第7张

小贴士

步骤4一定要加入开水 加入冷水的话肉质会变硬就不好吃了
之前吃妈妈做的糖醋排骨还要炒糖色步骤非常繁琐 像我这样做会方便很多 重要是非常好吃 我做了一大盘和妹妹全部都吃光了～

Tags：糖醋排骨
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