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少糖少醋糖醋小排

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.44W
少糖少醋糖醋小排的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

排骨 肥 300克（8块左右）
陈醋 20g
老抽 10g
冰糖 15g
白芝麻 熟 3g
料酒 10g
盐 1.5g
葱花 少许

少糖少醋糖醋小排的做法  

  1. 肋排 洗净 焯水2分钟

  2. 焯水后温水清洗一下

  3. 锅里加2大勺油 烧热加碎冰糖 小火
    翻炒到糖全部融化

  4. 加入排骨 让排骨全部沾上冰糖色 2分钟翻炒

  5. 加排骨高的水 加其他全部调料 （芝麻 葱花除外）

  6. 大火烧开 转小火40分钟
    汤汁浓稠 开盖 大火几分钟收一下汤汁

  7. 留一点浓稠汤汁出锅 加熟芝麻和葱花

Tags：少糖少 少糖少醋糖醋小排 小排 好吃 糖醋
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