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鱼香肉丝（川味版）

栏目: 鱼香食谱 / 发布于: / 人气:1.19W
鱼香肉丝（川味版）的做法步骤图

鱼香肉丝，一直是我去餐馆最经常点的菜～但是不太喜欢黑木耳，所以，这道菜里没有添加～打小就喜欢吃川菜～所以添加了泡椒和泰椒，大爱呀！

用料  

猪里脊
泰椒
泡椒
淀粉
料酒
香醋
白糖
盐
胡萝卜
色拉油
葱
姜
蒜
生抽

鱼香肉丝（川味版）的做法  

  1. 1，将猪里脊肉切成细丝～加入淀粉，香醋，白糖，料酒腌制十分钟左右
    2，将胡萝卜，泰椒，泡椒切丝备用。
    3，将生抽，香醋，白糖，盐，料酒，清水调和，放入切好的葱姜蒜备用～

    鱼香肉丝（川味版）的做法步骤图 第2张

  2. 1，起锅烧热，趁着热锅凉油，把腌制好的肉丝倒入锅内翻炒至变色～
    2，将泰椒，泡椒，胡萝卜倒入锅中～
    3，将料汁倒入锅内，小火翻炒至汤汁粘稠即可出锅～

  3. 就这样，美美的鱼香肉丝就这样出炉了～

Tags：川味 鱼香肉丝 鱼香肉丝川味版
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