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炸什锦【异世界居酒屋】

栏目: 便当食谱 / 发布于: / 人气:1.9W
炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图

用料  

洋葱 半个
蛋黄 1个
胡萝卜 50g
樱花虾 5g
盐
食用油
小麦粉 50g
淀粉 0.5大勺
冷水 5大勺

炸什锦【异世界居酒屋】的做法  

  1. 材料

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第2张

  2. 洋葱去根，切5mm的厚度

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第3张

  3. 胡萝卜先切片

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第4张

  4. 然后切丝

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第5张

  5. 洋葱片、胡萝卜丝、樱花虾，小麦粉倒入大碗里

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第6张

  6. 加淀粉

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第7张

  7. 搅拌，每一样食材都要沾上两种粉

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第8张

  8. 冷水倒入蛋黄中，搅和~

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第9张

  9. 然后蛋黄液加入大碗里

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第10张

  10. 裹均匀

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第11张

  11. 平底锅里加油，大概1cm深度

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第12张

  12. 油温要达到170度。测试方法：蘸湿的筷子放入油锅里，冒小泡泡就可以啦

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第13张

  13. 勺子先沾上油

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第14张

  14. 用勺子kuai一大勺糊糊下锅

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第15张

  15. 觉得少了可以再舀一些往上面叠加

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第16张

  16. 因为裹了粉，所以不会散开

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第17张

  17. 筷子戳几下

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第18张

  18. 翻面

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第19张

  19. 再戳几下

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第20张

  20. 翻动个两三次，色泽金黄~~

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第21张

  21. 少油也能做

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第22张

  22. 下酒菜🍺

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第23张

  23. 平底锅万岁≧▽≦

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第24张

  24. 好吃的哟

    炸什锦「异世界居酒屋」的做法步骤图 第25张
Tags：什锦 居酒
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