「异世界食堂」法式水果布丁

公国的半精灵（half 艾尔芙）魔女公主最喜欢的点心，作为炸里脊大贤者的入室弟子，自然也是猫屋的常客
15岁的外表，然而实际年纪已经很大了（但是喜欢的东西还是留到最后吃，有点孩子气的可爱，笑）
甚至为了保存布丁发明了魔法驱动的冰箱 吃货的力量果然无穷啊
摘自轻小说，第17话

(…喜欢的要留到最后。)
抱著这样的想法,维多丽亚从边缘开始进攻。首先用汤匙挖起来的,是用来装饰布丁周围的白色奶油。这种配料也同时用在圣代和各种蛋糕上,她用汤匙舀起柔软香甜、用白色奶类制成的奶油,享受这种真的是入口即化的梦幻美味。
接下来她换了一支较小的叉子,轻轻叉起放在布丁旁边的水果。按照店长的说明,这个阿萨尔是刻意被留下一半的红色果皮,以切成兔子的形状,维多丽亚享受著阿萨尔松脆的口感,以及清爽的甜酸味。用糖浆腌渍的橙色米凯涅,又带有和阿萨尔不同的甜味。
维多丽亚过去曾经陪师傅透过魔法阵造访西大陆,并在那里吃过许多因为容易腐败、而难以送到公国的南方水果,最后一样水果的味道和那种果实十分相似。她静静地享受这三种味道不同的水果。
然后,作为进攻真正目标前的收尾,她拿起冰淇淋,享受放在杯子旁边的冰淇淋特有的冰冷甜味。这些都是维多丽亚喜欢的甜味,而且各自都拥有不同的滋味。不过
还是比不上她最爱的那个。
(…不多该开始吃了。)

她再次舔了一下嘴唇,喝一小口冷水,等嘴里剩下的其他甜味消失后,维多丽亚终于要进攻真正的目标。法式水果布丁的主角就是布丁。
这才是称霸这间店的所有甜点,同时也是维多丽亚第一个吃到的甜点,至今在她心里依然是不变的第一名,异世界的点心。

她将散发银色光泽的汤匙,轻轻抵在淋了
层褐色酱汁、颜色和鸡蛋一样的布丁上面。相对于她的动作,布丁晃动了一下汤匙就这样陷入布丁内部。她直接提起汤匙,舀起布丁。银汤匙上筑起一座褐色与鸡蛋色的小山丘。
将小山丘送进嘴里,放在舌头上滚动后。在舌头上扩散开的,是这种点心特有的滑嫩口感,褐色的酱汁同时包含了一点苦味与确实的甜味,布丁本身则是包含了浓厚又带有奶蛋风味的甜味。布丁本体柔软地承受了酱汁的味道,酱汁也让布丁的味道变得更加集中。是个非常杰出的组合。

在嘴里逐渐融化的点心,持续诱惑著维多丽亚。
(…果然这才是至高无上的组合。)
就只有这种时候,她非常感谢自己是个半精灵。如果自己生为一个普通的人类,定不会想成为魔法师,自然也不会来到这间店。反过来讲,要是生为讨厌所有由动物制成的食物的精灵,即使来到这间店她也没机会遇到这个最棒的美味。

焦糖布丁（Creme Caramel）原食谱请戳这里:

用料  

「异世界食堂」法式水果布丁的做法  

1. 焦糖布丁

2. 最重要的部分莫过于焦糖酱的熬制

3. 还有长时间低温的蒸煮

4. 造就了布丁无比嫰滑到口感

5. 焦糖的苦和香，很好的中和了蛋奶酱的腻，再加上酸味的水果和鲜奶油，形成更加丰厚的口感

6. 开动吧

小贴士

1.布丁放越久越好吃，焦糖的味道会随着冷藏的时间慢慢沁入到布丁里