罗宋汤，环游世界异国料理

用料  

罗宋汤，环游世界异国料理的做法  

1. 1 將巴西利放入主鍋，以3秒/速度7切碎。
   
   2 加入蕃茄，以10秒/速度 4切碎，取出放入碗內備用。
   
   3 將洋葱和紅薩萄放入主鍋，以5秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
   
   4 加入甜菜根和油，以5分/120℃/反转速度1爆香。
   
   5 加入馬铃薯、紅甜椒、高麗菜和水，以
   17分/100℃/反转速度1烹煮。
   
   6 加入做法2中切碎的蕃茄和巴西利、鹽和
   黑胡椒粉，以5分/100°℃/反转速度1烹煮，將湯於主鍋內靜置10分鐘，盛入湯碗內，即可享用。
   

2. 湯的上面可加些酸奶油。
   這道湯是東歐地區許多國家的家常湯品，而且羅宋湯的種類會依照加入的蔬菜種類和組合而不同，例如，可加入更多的甜菜而不放蕃茄。