夜宵想吃包子家里没啥材料,只能做个简单版的。好吃又简单的味道……
用料
酱油 | 2勺 |
白糖 | 大概 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
自发面粉 | 随意 |
鸡蛋老干妈牌包子的做法
把面粉放温水和谁,少许白糖搅拌均匀后揉成面团发酵,盖上保鲜膜发15分钟。期间准备馅料,想吃啥馅放啥馅,我的是老干妈牌的
炒两个鸡蛋搞碎盛出;放入适量老干妈,乌江榨菜、鸡精,酱油,盐,搅拌均匀备用
发酵好后开始擀面包起来,包好后放入锅上再次发大概10分钟后开火。
蒸10~12分钟关火闷3分钟。(看包子熟没有最简单的办法就是用手摁下包子立马回弹就是熟了)
超级好吃又简单。