早餐鸡蛋饼-美貌与美味并存

这张饼做早餐，比吃煎饼果子还满足！

用料  

早餐鸡蛋饼-美貌与美味并存的做法  

1. 将面粉、盐、水混合成略稠的面糊备用。

2. 腊肠（or香肠）切成均匀薄片，葱切小段，鸡蛋打成蛋液备用。

3. 锅刷薄油，放入腊肠（or香肠）片小火煎熟，盛出备用。

4. 再刷薄油，锅内倒入适量面糊，旋转煎至凝固。

5. 将蛋液倒在凝固的面糊上，再放入煎好的腊肠（or香肠）。

6. 小火煎至蛋液凝固，撒葱花和黑芝麻即可。

7. 面饼的雪白、蛋液的金黄、腊肠的鲜红、香葱的翠绿、芝麻的黝黑，色彩丰富，这款早餐鸡蛋饼好吃又好看！

小贴士

关于食材配搭 —— 香肠可用腊肠、火腿肠、烤肠替代，还可以再撒些芝士。