宝宝爱吃绿豆糕,超市买的绿豆糕添加剂太多,自己动手做,用自家生产的苏子油,特别营养,宝宝爱吃,妈妈开心!
用料
绿豆 | 400克 |
麦芽糖 | 50克 |
细砂糖 | 80克 |
苏子油 | 80克 |
简单易学健康营养绿豆糕的做法
网购的脱皮绿豆400克,用水洗干净,加入850克水,放入高压锅,选择豆蹄筋档。
压完的绿豆放入不粘锅中,小火翻炒
炒到有点干的时候,加入一半苏子油,继续炒,油被吸收以后再倒入另一半苏子油,继续炒
油被吸收以后,一次性倒入麦芽糖和细砂糖,继续炒
炒到差不多这个干度就可以了
分成小块
压模子
成品,凉凉
装袋,放冰箱冷藏