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黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:5.33K
黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）的做法步骤图

家里有黄桃和凤梨需要消耗，那就做个黄桃凤梨派吧，两种水果各一半，都可以吃到～
烤完的水果有点像水果罐头，突然发现比生吃好吃多了～
第一次做，借鉴了各种大神的配方比例，水果内馅那里没加糖和黄油，一家子都喜欢吃少糖的，而且想做简简单单的，非专业人士，纯是为了解馋，幸好做完家里人都喜欢吃～ヾ(^▽^*)))

用料  

黄油 30克
白砂糖 20克
低筋面粉 200克
鸡蛋 1个
黄桃 2个
凤梨 1个

黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）的做法  

  1. 1.称30克黄油，隔水融化

    黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）的做法步骤图 第2张

  2. 2.融化的黄油中加入20克白砂糖

    黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）的做法步骤图 第3张

  3. 3.加入全蛋，搅匀

    黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）的做法步骤图 第4张

  4. 4.在搅匀后的溶液中加入200克低筋面粉，然后就揉吧，揉成一个球

    黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）的做法步骤图 第5张

  5. 5.就像这样，揉好后，放冰箱冷藏中松弛20分钟

    黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）的做法步骤图 第6张

  6. 6.20分钟后，将面团分成一大一小两份

    黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）的做法步骤图 第7张

  7. 7.大的面团做派皮，我家没有专门做派的容器，我就用的8寸披萨盘，将面饼擀好后，铺在盘子上，并用叉子扎很多小眼

    黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）的做法步骤图 第8张

  8. 8.提前将水果准备好切丁，我放了一半黄桃，一半凤梨，因为都想吃，但是又懒得只想做一份，哈哈，双拼吧
    这一步的内馅除了水果什么都没加，简单粗暴，只想吃水果，而且黄桃和凤梨已经很甜了，不想加黄油和糖再加工，个人感觉会腻～

    黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）的做法步骤图 第9张

  9. 9.将另外一个小面团擀成面皮，切成条

    黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）的做法步骤图 第10张

  10. 10.开始编吧……编完去掉周围多余的面，然后刷一层全蛋液
    烤箱提前190度预热

    黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）的做法步骤图 第11张

  11. 11.刷完就这样，亮晶晶

    黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）的做法步骤图 第12张

  12. 12.放入烤箱，190度15分钟，再170度20分钟，根据自家烤箱脾气调整温度和时间

    黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）的做法步骤图 第13张

  13. 13.出炉！颜色不是很深，但是第一次做，还是很满意了！！！
    凉凉了再取出来，热的时候饼皮是脆的，容易碎

    黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）的做法步骤图 第14张

  14. 14.装盘，来吃！╰(*´︶`*)╯

    黄桃凤梨派（少糖少油烤箱版）的做法步骤图 第15张

小贴士

1.由于内陷没加黄油和糖，会有一丢丢松散
2.黄桃和凤梨烤完会出水，所以下面的饼皮也不是很结实

以后再想办法改进啦✧٩(ˊωˋ*)و✧

Tags：凤梨 少糖 黄桃 烤箱 少油
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