夏季瘦身进行时,红酒西冷正当式。
食肉爱好者,吃货馋馋又不想发胖的兄弟姐妹们:
此款雨妈为您潜心研发的爱马仕秘制红酒西冷,保留食物之本色、发挥食物之特长、展现食物之魅力,原汁原味、恣意挑战你的味蕾、热情洋溢勾引你的胃。
实乃"自然之本味,健康之首选"。
就这么简单,请跟我来。。。
用料
西冷牛排 | 200g |
红酒 | 1杯 |
美丽心情 | 1份 |
黑胡椒 | 少许 |
芦笋 | 6根 |
牛肉爱好者的小确幸:集颜值与美味于一身的爱马仕红酒烤西冷牛排的做法
M5西冷牛排200g,自然解冻至室温,舒缓一下,相当于冬眠之后的苏醒。
高大上红酒一小杯腌制用
牛排用厨房用纸吸干水份,用刀背在牛排两面稍做拍打,用黑胡椒粉,橄榄油均匀抹上,按摩二分钟,腌制一小时。
如同《水知道答案》,食物也是有生命的,本宫喜欢SPA,所以给牛排也来个按摩SPA,让腌制更入味
烤盘铺锡纸,烤架抹橄榄油,腌制好的牛排上烤架。
烤箱230度空转十分钟
上下火160~170度15分钟,透着玻璃窗美美地远远地观察,窃喜不断,请勿靠近,小心烫伤。
闻香识牛肉吧,Dear爱美爱吃爱瘦亲爱的们。👩👩👩
牛排嗞嗞滴落的牛油"汗珠",恣意落在芦笋上,善哉美哉。
烤好的西冷,不要着急吃哦!
让牛排缓一缓、静一静,6分钟后再装盘、切片、拍照、分享、开吃。
集颜值与美味于一体的爱马仕秘制烤西冷牛排,祝各位牛排爱好者周末愉快!