健康功效:
阿胶:滋阴、补血、止血
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
红糖:健脾、益气、补血
用料
阿胶 | 250克 |
黄酒 | 200克 |
红糖 | 500克 |
金丝小枣 | 500克 |
阿胶枣的做法的做法
将阿胶砸碎后,放入大瓷碗中,大约加入两小匙水和少量酒,盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开,加入少量红糖,待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅
将枣子洗干净后,放入白瓷碗中,置微波炉中加热2分钟后,上下翻动再加热1分钟即可
将枣子倒入装阿胶的大碗中,拌匀,使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后,放入盘中晾干,便可吃到货真价廉的阿胶枣。
小贴士
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