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好吃又简单的红烧排骨

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.87W
好吃又简单的红烧排骨的做法图解 做法步骤

这种方法烧的红烧排骨鲜嫩多汁，美味极了，学会了秒变“大厨”哟？本人经过反复实验，每次都光盘，所以分享给大家！

用料  

排骨 1000克
油+猪油 100克+50克
生抽 2勺
老抽 2勺
盐 50克
料酒 1勺
冰糖 50克
醋 50克

好吃又简单的红烧排骨的做法  

  1. 热锅加入食用油和猪油，将新鲜排骨倒入锅中煸炒

    好吃又简单的红烧排骨的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 煸炒至金黄色，陆续加入陈醋、料酒、红烧酱油

    好吃又简单的红烧排骨的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 煸炒一会加入冰糖

    好吃又简单的红烧排骨的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 加入开水，中火慢炖至7分熟，加入盐，烧至亮晶晶时，关火装盘！

    好吃又简单的红烧排骨的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 鲜嫩多汁，太美味啦！

    好吃又简单的红烧排骨的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

1、新鲜排骨【不用焯水】，用淀粉抓匀，放置5分钟
2、5分钟后反复清洗干净，用净水漂15分钟沥干水待用
3、盐要等到烧至七分熟时放入，按照这个方法，健康又美味！

Tags：好吃 红烧 排骨
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