家里干贝太多,得想办法消灭掉。。。
用料
红烧干贝冬瓜的做法
干贝提前泡水,注意不要捏碎保持原粒状;冬瓜切小块,用上述调料调出一小碗芡汁
热锅冷油爆炒姜蒜片和干贝,爆出香味后放入冬瓜翻炒,倒入调好的汁,盖锅盖焖5分钟即可。