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糖醋排骨（简单，但超极好吃，零失败）

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:3.04W
糖醋排骨（简单，但超极好吃，零失败）的做法步骤图

用料  

肋排 1250克
黄酒 一汤勺
生抽 二汤勺
醋 三汤勺
糖 四汤勺
姜 5片
葱 1根
花椒 8粒
大料 1个
老抽 少许
盐 少许

糖醋排骨（简单，但超极好吃，零失败）的做法  

  1. 锅中加入凉水直接下入排骨，待水开把血沫盛出，加入葱、姜、花椒、大料，小火炖20分钟。

    糖醋排骨（简单，但超极好吃，零失败）的做法步骤图 第2张

  2. 炖好的排骨捞出控水，炖排骨的汤留好。

    糖醋排骨（简单，但超极好吃，零失败）的做法步骤图 第3张

  3. 锅中放油，加入炖好的排骨，翻炒金黄。

    糖醋排骨（简单，但超极好吃，零失败）的做法步骤图 第4张

  4. 加入黄酒，生抽，醋，白糖，高汤。

    糖醋排骨（简单，但超极好吃，零失败）的做法步骤图 第5张

  5. 小火炖20分钟。

    糖醋排骨（简单，但超极好吃，零失败）的做法步骤图 第6张

  6. 待汤粘，加盐少许调味，加老抽少许调色。

    糖醋排骨（简单，但超极好吃，零失败）的做法步骤图 第7张

  7. 收汁，出锅。

    糖醋排骨（简单，但超极好吃，零失败）的做法步骤图 第8张

小贴士

撑握好一、二、三、四。

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