网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 烹饪技巧 > 火锅

棒骨汤火锅

栏目: 火锅 / 发布于: / 人气:2.82W
棒骨汤火锅的做法步骤图,棒骨汤火锅怎么做好吃

用料  

筒骨 4只
杂菇 适量
适量
适量
鲜虾、牛肉丸、鱼丸、蛋饺、香菇、玉米、猪血各种火锅料
各种时蔬

棒骨汤火锅的做法  

  1. 筒骨洗净飞水,冷水锅中加入葱姜料酒大火煮开,转小火煲一到一个半小时;汤底中加入一小勺牛奶、一小把枸杞、三两粒红枣,放入杂菇继续炖煮,加入适量盐调味

  2. 骨头汤熬好后就可以放入各种火锅料了

  3. 锦上添花的蘸料:蚝油、香油、葱姜蒜末、小米椒碎末、芝麻、醋混合骨汤调匀