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简单又美味的清蒸鲈鱼

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.44W
简单又美味的清蒸鲈鱼的做法步骤图

清蒸鲈鱼，真的是让新手秒变大厨的一道菜，大家不要犹豫，赶紧学起来，来个亲朋好友的时候，就是你展现技术的时候了！

用料  

鲈鱼 1条
大葱 半根
姜 10片
料酒 适量
蒸鱼豉油 3勺
油 适量

简单又美味的清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼，洗净，鱼身两面各划三刀，用料酒腌制十分钟。利用腌制时间备料。

    简单又美味的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第2张

  2. 大葱切丝 泡水，可以让葱变卷。

    简单又美味的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第3张

  3. 姜，洗净，切片。

    简单又美味的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第4张

  4. 鱼腌制后，在刀划口处、鱼肚内放置姜片，表面平铺大葱丝。

    简单又美味的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第5张

  5. 上锅蒸8-10分钟。
    认为差不多后用筷子插一下鱼最厚的地方，如果能插入说明已经蒸好了。

    简单又美味的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第6张

  6. 拿掉鱼身上的姜片和部分葱丝，倒上适量的蒸鱼豉油。
    铁锅加热，倒入适量油，加热后直接淋到鱼上。
    一道清蒸鲈鱼就好了！
    就这么简单哦！

    简单又美味的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第7张
Tags：鲈鱼 清蒸 美味
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