清蒸蒜蓉虾粉丝

蒜蓉虾蒸粉丝，简单易做又好吃~ 省去煮饭的繁琐，一个人做饭简简单单。

用料  

清蒸蒜蓉虾粉丝的做法  

1. 制作蒜蓉：剁碎蒜头，加油放锅里炒香后盛起；或加油到碗里放微波炉叮到蒜蓉金黄即可。此时可以放米粉到冷水中泡软。

2. 
   底部垫泡软的米粉。去虾线，切开虾背并打开。因为还剩些金针菇，所以才垫金针菇在那，平时可以不加。或者按自己喜好加其他菜也行。

3. 填入蒜蓉到虾中，并给蒜蓉淋上生抽（如果生抽比较咸，就下一点量就好，否则会太咸）。

4. 入锅大火蒸10分钟左右就搞定啦~ 贼好吃~

5. 顺手加了个蛋~ 配上柠檬蜂蜜，贼爽~

6. 蒜蓉蒸丝瓜也是一样的做法，只是把虾换成丝瓜，同样也是很好吃~ 喜欢肉肉的，可以适当加些肉类食材。

7. 一个人比较随意，顺手加了几个云吞一块蒸😆  蒜蓉丝瓜好好吃~~

小贴士

做蒜蓉时注意：油不能太少，蒜蓉比较吃油；放微波炉叮时可拿保鲜膜包住碗，避免弄到微波炉都是油；微波炉的时间按自己微波炉来走，注意不要叮太久，否则会发苦。