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发表于:03-16
买了一份松茸,一次性做了三种口味,松茸饭,干煎松茸,松茸鸡汤,没有过多调味,就鲜美无比呀!不愧是菌中之王!用料松茸10只鸡1只黄油10克黑胡椒3克姜3片盐适量松茸宴的做法松茸洗去泥土,切丁和切片...
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发表于:01-14
用料糙米饭罗马生菜松茸牛肝菌虫草花素肉松番茄酱美极鲜味汁松茸炒饭配松茸功夫汤的做法.速冻冰鲜松茸解冻,然后改刀成长片;另一半切方粒待用.虫草花用凉水浸泡,然后清洗干净待用.速冻黄牛肝...
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发表于:02-05
八月了!在咱们这边还是热到变形的时候,别的省份都进入秋天了。秋天就是美味的季节呀,尤其是大闸蟹和松茸!先来一段各种摘抄来的松茸科普:英文名Tricholomamatsutake。秋季生于松林或针阔混...
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发表于:07-01
云南香格里拉松茸特产,常规都是生吃,煮汤,黄油煎。但是二级半开的松茸,价格便宜,可以拿来炸油,比鸡纵油更好吃!浓浓的松茸味道,用料松茸500克盐适量克干辣椒适量个花椒适量粒油炸松茸(松茸油)的...
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发表于:06-27
每年松茸季想尽法子吃松茸。本期将介绍:1)松茸的挑选和清洗2)松茸的储存3)松茸刺生4)黄油煎松茸5)鲍鱼松茸鸡汤6)松茸油7)松茸粥/松茸饭8)松茸蒸蛋9)五花肉炒松茸用料松茸克松茸季如何好好吃松茸...
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发表于:07-23
管仲说“王以民为天,民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,以前都在外面堂吃,现在疫情期间尽量少出去,就在家捣鼓美食,随便分享快乐给大家,做的不好,大家...
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发表于:07-22
有个嗷嗷待哺的娃儿👼有时候流程没办法一一拍照📷努力记录自己的生活小经验💚不清楚的可以给我留言哈💙松茸级别一级3-5公分一级5-7公分一级7-9公分一级9公分以上二级半开伞9公分以上...
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发表于:09-18
这个季节是出新鲜松茸的时候,分享一些松茸的做法吧,讲真黄油煎松茸真的是非常的不搭呀……用料松茸克100土豆个3青豌豆80克胡萝卜40克椰子汁三汤匙松茸系列-松茸土豆泥的做法四川小金县...
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发表于:07-05
用料松茸克橄榄油克酱油勺胡萝卜根米杯蚝油鸡蛋松茸饭松茸茶碗蒸的做法松茸处理干净切片胡萝卜切片没有拍步骤米洗净放入蒸饭煲用松茸煮水倒入饭煲待用。橄榄油入锅下蒜姜爆香炒松茸胡...
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发表于:08-29
在西藏鲁朗吃了石锅鸡后这种菌类带来的鲜就像打开了新的一扇大门让我一发不可收拾了一定要用松茸煲鸡汤喝味美的无敌✌用料松茸500克随意鸡蛋4个葱花随意处理新鲜松茸+松茸蒸蛋的做法...
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发表于:07-01
云南香格里拉松茸,买二级半开的可以做饺子哦!做出来松茸味道浓郁,脆皮,口感好极了!用料松茸300克盐适量克猪肉100克鸡蛋1个蚝油适量勺香油适量勺生抽少许勺胡椒少许克松茸饺子(松茸锅贴)的做...
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发表于:07-04
如果你觉得野生松茸,仅仅只是好吃而已,那你错了,松茸醇可识别并杀死肿瘤细胞,松茸是具有抗癌物质的真菌,具有超强的防癌抗辐射能力。中国四大名菌之首!用料松茸克松茸的做法四川甘孜一级松茸...
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发表于:02-07
又到八月,最期待的美食,便成了松茸。八月,是松茸最好的季节。名贵的松茸,出现在《舌尖上的中国1》里,也出现在日本的各种纪录片里,以高大上、鲜美、珍贵的形象,被各国美食家们推崇。得益于云...
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发表于:08-16
很多年前在下厨房上传了油炸松茸的方子,可惜当年的图太渣,一直想着等松茸季来了好好拍一组,从新上传的,无奈今年松茸季出差也是错过了,拍的图勉强能用吧。今年去树林里野餐的时候居然捡到松...
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发表于:02-05
松茸的季节~松茸饭做起来。松茸营养价值非常高,松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另...
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发表于:05-13
用料猪里脊300克葱半根姜3片八角1个花椒6粒蚝油2勺糖5克生抽10克毛茸茸肉松的做法主锅加入700毫升的水和葱姜八角花椒网锅里放入里脊置于主锅上20分钟V速度1清理主锅备用把里脊和蚝油...
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发表于:11-09
小植有话说:今天小植在寻找菜谱的漫漫长路时,才知道松菇这屌丝竟然就是高大上的松茸,还记得在《舌尖上的中国》那个片段吗?“松茸属于野生菌中的贵族,在大城市的餐厅里,一份碳烤松茸价格能达...
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发表于:11-09
用料松茸20克白果10个酱油3勺清酒🍶1勺盐5克香菇2朵口蘑3个松茸饭的做法食材蒸好后的松茸饭一定要充分的搅拌。开动吧!...
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发表于:12-10
用料松茸250克海鲜酱油3勺白糖适量小米辣3跟松茸的做法将松茸洗净处理。切成薄片备用。备一个大盘子装入水,放置冰箱冷冻直到结块取出,铺上保鲜膜后再把切好的松茸摆放好,再放冰箱里冷藏...
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发表于:09-24
用料贵州竹荪2个姬松茸10朵海底椰子片6片红枣2颗枸杞15-20粒贵州竹荪姬松茸香汤-高颜值宴客靓汤营养丰富的做法食材是两人份量的,准备好以上食材,洗净后放入炖盅,可以搭配瘦肉,或者鸡肉会...
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发表于:02-12
昨天上海被台风“安比”侵袭,今天学校放假。外面狂风暴雨,不忍麻烦外卖小哥送餐。正值大暑,冰箱里有新鲜野生松茸,来场充满仪式感的松茸料理吧~(我从小就爱吃松茸,满满的爱)【食材小知识】松茸...
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发表于:02-09
这个时节最好的美食,不仅味道鲜美,营养价值也很高,给家人最好的用料松茸500克葱两根姜一只盐少许蒜一瓣土鸡1000g米适量玉米油适量料酒少许松茸小宴的做法松茸流动水将泥土清洗干净,(注意...
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发表于:04-05
用料大米2杯松茸5只鸡蛋2个葱蒜适量黄油35克松茸炒饭/松茸煲饭的做法锅内放少量橄榄油,炒香蒜末葱末和松茸,加入黄油至融化;加入蒸好的米饭,炒散;加入鸡蛋液翻炒均匀(如果只加蛋黄液颜色会更...
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发表于:07-01
松茸收获的季节,香格里拉家家户户都会油炸松茸,这道下饭菜可以最大程度的保存鲜味,等待下一个松茸季的到来。同样的方法还能制作鸡枞等野生菌、平菇等市售人工菌。用料松茸适量蒜适量油适...
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发表于:06-29
松茸季很短暂,怎么才能留住它的美味呢?一是洗干净抽真空冷冻,二就是熬松茸油😁用料松茸250克玉米油500克松茸油&黄油煎松茸的做法今天收到的松茸,5-7cm的,个头挺好的。自己吃性价比很高...