![苦荞谷朊粉小餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "苦荞谷朊粉小餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-18
写这个菜谱是为了记录一下自己做的面包，省得每次要重新找方子。这个面包无糖低碳水，口感也不错。用料谷朊粉125克苦荞粉100克车前子壳粉25克盐1.5克零卡糖10克水200克（觉得下次可以再多加...
![谷朊粉蛋糕如何做才美味，怎么做谷朊粉蛋糕简单又好吃]( "谷朊粉蛋糕如何做才美味，怎么做谷朊粉蛋糕简单又好吃")
发表于：03-16
用料鸡蛋3个牛奶50克代糖20克左右谷朊粉70克泡打粉3克果干坚果随意克谷朊粉蛋糕的做法鸡蛋打散加牛奶搅匀加代糖谷粉泡打粉搅匀，最好过筛加各果干坚果预热烤箱170°30分钟左右...
![谷朊粉制面筋 （详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的谷朊粉制面筋 （详细）方法]( "谷朊粉制面筋 （详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的谷朊粉制面筋 （详细）方法")
发表于：02-04
做了很多次，总结了很多经验，有很多小tips！用料水一盆盐一小勺谷朊粉随意谷朊粉制面筋（详细）的做法在一大盆凉水中加入食用盐搅拌溶化左手拿着谷朊粉倒入水中，右手用筷子或直接上手一直搅拌。...
![自制面筋（谷朊粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面筋（谷朊粉）方法]( "自制面筋（谷朊粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面筋（谷朊粉）方法")
发表于：12-16
家庭自制更放心用料谷朊粉200克水适量盐2克自制面筋（谷朊粉）的做法TB卖家给的烤面筋的做法2克盐放入温水中化开，准备200克谷朊粉谷朊粉慢慢倒入水中，边倒边用筷子搅拌，使粉充分吸水全部搅拌...
![谷朊粉可可夹心欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的谷朊粉可可夹心欧包方法]( "谷朊粉可可夹心欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的谷朊粉可可夹心欧包方法")
发表于：02-20
记录贴用料谷朊粉167克魔芋粉17克黑全麦面粉67克（10克可换成燕麦麸皮）57+10水200克（100克牛奶100克水好像没那么粘了）酵母5克鸡蛋2个盐2克代糖17克可可粉10克可不加或加抹茶粉谷朊粉可可夹...
![谷朊粉如何做才美味，怎么做谷朊粉简单又好吃]( "谷朊粉如何做才美味，怎么做谷朊粉简单又好吃")
发表于：03-13
用料谷朊粉适量水不吸收为止炸的油半锅比较方便酵母可以放也可以不放谷朊粉的做法盆里放上温水，然后把粉倒进去。活到水不吸收为止就可以把废水倒出。醒发一个小时。不放酵母有时候发的...
![[低碳生酮]谷朊粉/面筋粉版肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的[低碳生酮]谷朊粉/面筋粉版肉包子方法]( "[低碳生酮]谷朊粉/面筋粉版肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的[低碳生酮]谷朊粉/面筋粉版肉包子方法")
发表于：07-06
低碳，伪生酮患者。自食记录配比。非常喜欢面食，特别是包子，面包。终于搭配出可以做包子的面粉比例。注意事项:🍞黄原胶是类似粘稠剂的作用，没有可以不用🍞蜂蜜是给酵母用的，可以更好发酵。...
![谷朊粉面筋如何做才美味，怎么做谷朊粉面筋简单又好吃]( "谷朊粉面筋如何做才美味，怎么做谷朊粉面筋简单又好吃")
发表于：10-22
突然很想吃烤面筋，之前买的一包谷朊粉一直没用，打开试试，不难，就是耗时间用料谷朊粉200克温水300克盐2克谷朊粉面筋的做法盆里加入2，3克盐加入300克温水，40℃左右就行称200克谷朊（ruan）粉这是2...
![普通全麦粉+谷朊粉食谱大全及做法，烹饪好吃的普通全麦粉+谷朊粉方法]( "普通全麦粉+谷朊粉食谱大全及做法，烹饪好吃的普通全麦粉+谷朊粉方法")
发表于：07-14
因为在减肥所以不想添加高筋面粉，但100%全麦的口感又比较粗糙、不柔软，所以添加谷朊粉来改善。其中：普通全麦面粉共280克，谷朊粉共20克。不喜欢牛奶的可以把牛奶替换成水这个配方仅仅为了...
![少碳低脂谷朊粉减肥面包食谱大全及做法，烹饪好吃的少碳低脂谷朊粉减肥面包方法]( "少碳低脂谷朊粉减肥面包食谱大全及做法，烹饪好吃的少碳低脂谷朊粉减肥面包方法")
发表于：09-13
减肥需要低碳，不想生酮，追求少碳低脂，只是记录自己做的方子，以后好查用料鸡蛋2个谷朊粉100克椰子面粉20克黄豆粉60克全麦粉80克椰子油10克水适量酵母4克零卡糖50克内陷：淀粉16克椰子油12克...
![烤面筋（谷朊粉版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤面筋（谷朊粉版本）方法]( "烤面筋（谷朊粉版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤面筋（谷朊粉版本）方法")
发表于：12-23
在家闲到发霉，想吃烤面筋发现外面的烧烤店都关门了😔，嘻嘻但是想起来家里还有谷朊粉，那就把面筋做辽用料谷朊粉250克水500克孜然盐一小勺烤面筋（谷朊粉版本）的做法准备谷朊粉水里加一小勺盐...
![生酮无麸丹波面包（无谷朊粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮无麸丹波面包（无谷朊粉版）方法]( "生酮无麸丹波面包（无谷朊粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮无麸丹波面包（无谷朊粉版）方法")
发表于：04-18
想吃丹波面包，但懒得买谷朊粉，就做了个无麦麸的，味道也很好。用料【A.粉类】泡打粉2克黄油30克粉盐2克杏仁粉60克全脂奶粉8克椰子粉8克苹果醋0.5勺黑胡椒2克孜然粉2克【B.液体】牛奶60克...
![自用谷朊粉面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自用谷朊粉面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-21
自用用料鸡蛋2个酵母6克自用谷朊粉面包的做法自用自用自用...
![自制油面筋（谷朊粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制油面筋（谷朊粉）方法]( "自制油面筋（谷朊粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制油面筋（谷朊粉）方法")
发表于：12-19
有了面筋粉（谷朊粉），自然而然的就有动手的欲望，这不，前几天水煮做了面筋，今天再来个油炸的，做个油面筋，可以烧汤、涮火锅，也可以做个面筋塞肉……想想都美味啊～用了50克谷朊粉，做了25个大小不一的...
![谷朊粉，拯救你的中筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的谷朊粉，拯救你的中筋面粉方法]( "谷朊粉，拯救你的中筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的谷朊粉，拯救你的中筋面粉方法")
发表于：05-31
此方为公式配比方【数据有误，精准度不足】[]框中为重要公式只跟着稍稍计算，即可得出结果用料中筋面粉250克谷朊粉N克计算器1只谷朊粉，拯救你的中筋面粉的做法查看你的中筋面粉的蛋白质含...
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发表于：03-09
用料谷朊粉500克水适量谷朊粉面筋粉自制面筋的做法谷朊粉（面筋粉）500克加入冷水搅匀至如图，浸泡一会儿铺平，盖好醒发30分钟左右（均匀且有一定的厚度）用刀切成一条一条的。用筷子，缠卷成卷状缠...
![生酮小餐包（谷朊粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮小餐包（谷朊粉）方法]( "生酮小餐包（谷朊粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮小餐包（谷朊粉）方法")
发表于：01-26
之前做的小餐包感觉太紧实了，这次就试试加谷朊粉吧，QQ弹弹，满满的椰香。早餐的时候，煎个鸡蛋，放点生菜和芝士，真的是绝绝子用料谷朊粉100克椰子面粉50克杏仁粉100克亚麻籽粉20克洋车前壳粉10...
![万能甜面包面团（中筋粉+谷朊粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能甜面包面团（中筋粉+谷朊粉版）方法]( "万能甜面包面团（中筋粉+谷朊粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能甜面包面团（中筋粉+谷朊粉版）方法")
发表于：03-22
自用记录。家里不常备高筋粉，就用包饺子做馒头用的中筋粉，再加上一些谷朊粉搭配下。谷朊粉可能很多人家里也不常备，其实这个可以用自己洗的面筋替代。具体比例我还没研究出来，可以搜其他厨...
![生酮低碳完美组织的谷朊粉小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮低碳完美组织的谷朊粉小面包方法]( "生酮低碳完美组织的谷朊粉小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮低碳完美组织的谷朊粉小面包方法")
发表于：02-26
试了三种比例，目前觉得这一种口号是最好的，以后如果改良会再更新菜谱最好有面包机或者厨师机，面团含水量很大，不建议手揉用料谷朊粉100克杏仁粉或者亚麻籽粉100克椰子粉(可以换成40g杏仁粉...
![70%黑苦荞麦面条（压面机 魔芋精粉 谷朊粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的70%黑苦荞麦面条（压面机 魔芋精粉 谷朊粉）方法]( "70%黑苦荞麦面条（压面机 魔芋精粉 谷朊粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的70%黑苦荞麦面条（压面机 魔芋精粉 谷朊粉）方法")
发表于：03-31
市面上卖的荞麦面条荞麦粉含量低，有些只有20%左右，口感和普通面条没什么两样，荞麦粉含量高的售价又有些高，买了觉得有些亏。自己参考了一些文献制作了这款黑苦荞面条，每份面条中黑苦荞皮层...
![低碳水｜谷朊粉亚麻籽小餐包「简单快手光波炉版」食谱大全及做法，烹饪好吃的低碳水｜谷朊粉亚麻籽小餐包「简单快手光波炉版」方法]( "低碳水｜谷朊粉亚麻籽小餐包「简单快手光波炉版」食谱大全及做法，烹饪好吃的低碳水｜谷朊粉亚麻籽小餐包「简单快手光波炉版」方法")
发表于：01-01
很喜欢谷朊粉吃起来的筋劲，这款小餐包不用揉出膜，材料简单拌匀揉揉就可以了。烤好直接吃，或者切开当汉堡胚，还能在中间包上喜欢的馅，吃的方法很多变。用料谷朊粉50克杏仁粉60克亚麻籽粉30克...
![谷朊粉蒸面筋方法：食谱大全及做法，烹饪好吃的谷朊粉蒸面筋方法：方法]( "谷朊粉蒸面筋方法：食谱大全及做法，烹饪好吃的谷朊粉蒸面筋方法：方法")
发表于：03-06
用料面筋粉200g发酵粉半汤勺水适量谷朊粉蒸面筋方法：的做法搅拌面筋粉醒面筋小贴士谷朊粉蒸面筋方法：1：给盆中取适量面筋粉，再给面筋粉里面撒小半汤匙发酵粉《发酵粉可根据面筋粉的多少增...
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发表于：05-03
低碳生酮自食记录配比自己目前是低碳饮食，生酮比较随缘了。用了谷朊粉，也就是面筋粉。蛋白质含量很高。具体比例在最下面。🍞家里杏仁粉没了…就剩了这些，试试这个配比怎么样🍞肉松自己用...
![小美谷朊粉椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的小美谷朊粉椰蓉吐司方法]( "小美谷朊粉椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的小美谷朊粉椰蓉吐司方法")
发表于：03-26
因为在减肥，但是也没戒全碳水。就是早餐需要一些碳水又不能太猛。就在生酮吐司上面加了一点改良这个是两个吐司的量。一个吐司模具450克规格的如果你是要生酮吐司的话把全麦粉换成亚麻...
![谷朊粉面筋（海外版）食谱大全及做法，烹饪好吃的谷朊粉面筋（海外版）方法]( "谷朊粉面筋（海外版）食谱大全及做法，烹饪好吃的谷朊粉面筋（海外版）方法")
发表于：10-01
最近看到推荐的海外的谷朊粉就赶紧入手做来吃吃啦。用料谷朊粉100克盐1克水150克谷朊粉面筋（海外版）的做法100g谷朊粉和1g克盐混合。加入150g清水边加水边搅拌至无干粉。盖上保鲜膜放冰...
烹饪屋
![[低碳生酮]谷朊粉/面筋粉版肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的[低碳生酮]谷朊粉/面筋粉版肉包子方法](https://i2.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/27f8/27fd/27f8719bcb1340359921f6a484619c6a49a3ba09ffe5bf744af6e267c6b83943fa1336ce76aeee0589-s.jpg "[低碳生酮]谷朊粉/面筋粉版肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的[低碳生酮]谷朊粉/面筋粉版肉包子方法")
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