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不吃葱姜蒜星人的南昌炒粉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.93W
不吃葱姜蒜星人的南昌炒粉的做法步骤图

作为一个口味挑剔的南昌人 觉得市面上大部分炒粉都太干不符合口味 这个很适合我自己的口味 软糯不干

用料  

鸡蛋 一只
猪肉 适量
火腿肠 适量
蔬菜 适量
生抽 两勺
老抽 一勺半
鸡精 一勺
油 适量
蒜蓉辣椒酱 一勺
米粉 适量

不吃葱姜蒜星人的南昌炒粉的做法  

  1. 锅里加油 蛋液打散 放入锅中 全熟前捞起（蛋液还有水分时）

  2. 趁锅里还有少量余油 加入一勺蒜蓉辣椒酱 可以加一点辣油调味

  3. 准备一个小碗放入生抽老抽鸡精

  4. 锅里加入水煮熟过的肉类 再加水煮熟过的菜类

  5. 最后加入煮至八九分熟的米粉（米粉煮之前可以提前泡一下）再倒入小碗里的料

Tags：南昌 姜蒜 炒粉 不吃
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