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枣泥核桃糕（红枣不用过滤）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.91K
枣泥核桃糕（红枣不用过滤）的做法步骤图

第一次做，做个记录吧
红枣不用煮，也不用过滤哦

用料  

红枣 250g
核桃 150g
黑芝麻 50g
麦芽糖 160g
黄油（玉米油） 25g
红薯淀粉（玉米淀粉） 25g
水（淀粉用） 45g

枣泥核桃糕（红枣不用过滤）的做法  

  1. 红枣去核后，有220g枣肉。加少量水打成泥。核桃150度烤10-12分钟，烤到微黄有香味就可以。然后把膜去掉。淀粉加水混合，黄油称好，备用。

    枣泥核桃糕（红枣不用过滤）的做法步骤图 第2张

  2. 枣泥加麦芽糖

    枣泥核桃糕（红枣不用过滤）的做法步骤图 第3张

  3. 一直熬煮到开了，加入淀粉水，等再次煮开，加入黄油

    枣泥核桃糕（红枣不用过滤）的做法步骤图 第4张

  4. 熬至枣泥抱团，加入核桃和黑芝麻，混合。

    枣泥核桃糕（红枣不用过滤）的做法步骤图 第5张

  5. 放油纸上整形

    枣泥核桃糕（红枣不用过滤）的做法步骤图 第6张

  6. 放凉后，切块。

    枣泥核桃糕（红枣不用过滤）的做法步骤图 第7张

  7. 包装

    枣泥核桃糕（红枣不用过滤）的做法步骤图 第8张
Tags：枣泥 红枣 过滤 核桃糕
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