MARK一下味道、外形、口感都成功
小红书看到奥地利的小胡推荐的酸奶贝果,方便又好吃
用料
高筋面粉 | 50克 |
小麦淀粉 | 30克 |
如实酸奶 | 半杯 |
泡打粉 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
无油无糖酸奶贝果的做法
高筋面粉、小麦淀粉、酸奶、泡打粉直接加入碗中搅拌均匀。
搅拌完拿到桌面上揉两分钟,切成两个小团。分别揉成两个球以后,手在球中间抠个洞慢慢拉成上图形状。
烤箱预热同时,蛋黄加水搅拌,均匀涂在贝果表面,然后撒上爱吃的麦片
烤箱180度热风20分钟
进入烤箱等待
出炉以后上下表皮脆脆的,里面很松软。
感谢中文贼溜的奥地利的小胡。
成功!