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贝果（无油无糖）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.8W
贝果（无油无糖）的做法步骤图，怎么做好吃

昨晚早回家 一个人没事做
就做了一大堆贝果
冷冻起来做早餐
还看见有番薯和紫米就都放进去了
说实话用量都是凭感觉来的
所以没有写

用料  

高筋面粉 克
水 克
盐 克
酵母 克
全麦面粉 克
辅助材料
紫米
番薯
核桃
小苏打（烫面）

贝果（无油无糖）的做法  

  1. 酵母到水里不需搅拌
    其他材料全部混合起来（一开始不要放那么多水，因为后面还要加有酵母的水）
    （另外煮紫米和蕃薯）
    搅拌酵母至完全融合之后倒入面团
    将面团揉至不粘手、光面
    拿去发酵
    （我分别发酵了两次、第一次40分钟然后排气。第二场20分钟）
    把面团分成小团

    贝果（无油无糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 紫米和蕃薯（压成泥）放凉加了一些蜂蜜

    贝果（无油无糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 把面团压成团圆 里面放馅料

    贝果（无油无糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 上下包裹起来搓条之后头尾相接（这步没有拍照，因为我的手沾满了陷也没有别人帮我拍～～）

    贝果（无油无糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 做了紫米的 核桃的 番薯的 还有原味

    贝果（无油无糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 烤箱预热200度
    煮一锅水 放小苏打
    小火煮贝果10-15秒

    贝果（无油无糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 放入烤箱烤15-20分钟

    贝果（无油无糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 完成啦～～～

    贝果（无油无糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 每个独立包装起来放冰箱冷冻
    以后吃的时候表面抹点水
    放微波炉叮4分钟左右就可以
    每天晚起30分钟没为题哈哈

    贝果（无油无糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张
Tags：无油 无糖 贝果无油无糖 好吃 贝果
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