意大利经典传统美食。1889年，玛格丽特公主在那波里逗留期间，当地厨师为向公主表达敬意，制作了以番茄、乳酪、罗勒为原料的披萨，这三种原料恰好是红、白、绿三种颜色，正好符合了意大利国旗的颜色，后来成为了意大利的“国食”。
用料
| 饼底 | |
| 高筋粉 | 180g |
| 牛奶 | 110g |
| 砂糖 | 6g |
| 盐 | 3g |
| 酵母 | 2g |
| 橄榄油 | 20g |
| 馅料 | |
| 番茄 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 鲜罗勒叶 | 适量 |
送给你最正宗的意大利味道的做法
将饼底所有材料放入面包机，启动和面程序
和面结束后，将面团取出放入玻璃碗中，盖上保鲜膜静置发酵
发酵至22.5倍即可
将面团平分两份，取一份擀开呈圆形薄片
放入9寸披萨盘，用叉子在中间扎一些小孔，然后用保鲜膜盖住静置20分钟
放入预热好的烤箱，中下层上下火180度靠烤5分钟后取出
涂一层沙拉酱
撒一些芝士
铺上一层番茄片
放入预热后的烤箱中下层，上下火180度烤8分钟
取出在表面在放入余下的芝士，表面放几片鲜罗勒叶，放入烤箱再烤35分钟，芝士融化即可完成
出炉了，拉丝效果很好哦~
小贴士
1、饼底材料是2个披萨的量；
2、芝士的量可按个人喜好掌握；
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