家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻，超好吃的教程来了

又到了吃小龙虾的季节，往年都是油焖，清蒸，卤制，吃过这么多，还是蒜蓉口味的深得我心，家里的小朋友都爱吃！话说第一次吃到蒜蓉口味的小龙虾，就被惊艳到，甜辣鲜香不油腻，好吃到添指头，不能吃辣的小朋友也是喜欢的不行，整个烧制的过程中不需要加水，一瓶啤酒足以！这个季节多吃大蒜也有消炎杀菌的作用，在家做干净又美味。来吧！跟我一起做蒜蓉小龙虾给家人和朋友们一起分享吧！
准备材料：龙虾三斤，大蒜半斤，啤酒一罐，香葱少量，耗油两勺，生抽一勺，老抽一勺，盐适量，白糖一勺

用料  

家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻，超好吃的教程来了的做法  

1. 准备三斤小龙虾

2. 清洗干净，去掉虾头和虾线，尾巴剪开

3. 准备好蒜蓉

4. 可以过油，我家直接焯水这样不油腻

5. 炒蒜茸

6. 加入龙虾炒制，放入耗油，生抽，老抽和啤酒

7. 烧十分钟左右即可，出锅加盐和白糖调味

8. 放葱花

小贴士

蒜蓉炒好之后留出一大勺出来，等出锅的时候再放入，这样颜色会更好看。