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家常烧牙片鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.08W

家常烧牙片鱼的做法步骤图，怎么做好吃

用料

牙片鱼	1条
葱	半根
蒜	3瓣
姜	3片
料酒	5勺
豆瓣酱	1勺
甜面酱	半勺
香菜	1根

家常烧牙片鱼的做法

鱼改刀，切葱姜蒜备用。
锅内热油放入葱姜蒜爆锅后，放入鱼，提鱼尾和鱼头两面煎一下。
放入一勺豆瓣酱和半勺甜面酱，倒入料酒。
放入开水，盖锅盖焖烧。
开锅盖收汁，鱼最好不要翻动，用勺子在鱼上浇汤。
鱼庄盘，盖上香菜。
浇鱼汤。

Tags：牙片家常烧牙片鱼家常好吃

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