玉米是人们最喜爱的粗粮之一,多吃玉米好处多多,有健脾、明目等等的功效。将玉米粒和进面团里,每一个都能吃到“惊喜”。面包中藏有颗颗玉米粒,口感很赞,更加香甜。
用料
高筋面粉 | 150g |
低筋面粉 | 50g |
玉米粉 | 150g |
白砂糖 | 60g |
泡打粉 | 5g |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 125ml |
无盐黄油 | 65g |
玉米粒 | 100g |
有玉米粒的面包,健康营养美味~的做法
将高筋面粉、低筋面粉、玉米粉、白砂糖和泡打粉倒入调理盆中,搅拌均匀。
打入鸡蛋,倒入牛奶,搅拌均匀,用手揉成面团。
加入软化的无盐黄油,揉和均匀;再倒入玉米粒,揉和均匀。
搓成长条,分成约50g每个的小面团并搓圆。
美食锅LOW的温度预热完成后,放入面团,盖上上盖,烘烤10分钟后翻面,再盖上上盖。
烘烤5分钟后取出,置于晾架晾凉。
松软中带着玉米的颗粒感!