![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图")
玉米面做为一种粗粮，健康营养。做成美味的花卷当成早餐，健康和美味都加满
用料
| 香满园中筋粉 | 500g |
| 梅山泡打粉 | 4g |
| 燕山干酵母 | 5g |
| 盐 | 2g |
| 细玉米面 | 25g |
| 水 | 275g |
玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法
由文彦师傅为大家详细讲解，文大师从事中点行业三十年，20年前就已是特二级厨师
![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第2张]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第2张")
按配方准备好原料
![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第3张]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第3张")
将中筋粉、泡打粉搅拌均匀后开窝，放入梅山干酵母，倒入水和成面团
![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第4张]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第4张")
面团松弛15分钟
![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第5张]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第5张")
取出面团揉光、揉匀
![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第6张]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第6张")
擀成长方面片
![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第7张]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第7张")
将擀好的面刷油
![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第8张]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第8张")
撒上细玉米面
![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第9张]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第9张")
将面片对折再打开，使玉米面均匀
![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第10张]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第10张")
卷成扁条状
![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第11张]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第11张")
切成3公分小段
![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第12张]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第12张")
两小段叠在一起拉长，再折叠一下
![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第13张]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第13张")
一只手捏住不动，另一只手将面团扭一下即可
![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第14张]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第14张")
将花卷面团全部捏好
![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第15张]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第15张")
醒发约20分钟
![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第16张]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第16张")
中火蒸15分钟
![玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第17张]( "玉米面花卷-健康营养的粗粮馒头包的做法步骤图 第17张")
出锅，摆盘
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来欣赏下成果
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